{ "title": "Epilepsi Diyeti", "image": "https://www.epilepsi.gen.tr/images/epilepsi-diyeti.jpg", "date": "20.01.2024 13:57:23", "author": "Derya YAMAN", "article": [ { "article": "Epilepsi diyeti, Ketojenik diyet bilinen en eski epilepsi diyetidir. 20. Yüzyılın başlarında, açlığı taklit eden bir beslenme yönteminin epilepsi hastalarına iyi geldiği fark edilince uzun bir süre uygulanmıştır. Sonrasında epilepsi için ilaçlar bulunmaya başladıkça 70 yıl kadar terk edilmiş bir tedavi olarak kalmıştır. Lakin günümüzde uygulanan bu epilepsi diyeti epilepsi hastaları için önemli bir tedavi alternatifi olmaya başlamıştır. Ülkemizde birçok merkez ve kliniklerde epilepsi diyeti yapılmaktadır. Ketolojik diyet vücudu uzun süre aç bırakmak açlık metabolizmasını sürdürmek için tasarlanmıştır bir diyettir. Kişi açlık durumundayken, yağ yakılması sonucu ortaya çıkan bir yan ürün olan ketonları üretir. Diyet bu yağların yakılması sırasında ortaya çıkan ketonlar nedeniyle, ketojenik diyet ismini almıştır. Bu diyette bir diğer prensip ise düşük karbonhidrat tüketimiyle vücutta ensülin salgısını olabildiğince düşürmektir. Epilepsi diyeti uygulanan hastaların bir kısmında nöbetlerde azalma ya da uzun süre aralıklarında kaybolduğu görülmektedir. Epilepsi diyeti yüksek yağ ve düşük karbonhidrat içermektedir. Yağ ana kalori olunca buna bağlı olarak ketonlar oluşur. Günümüzde karbonhidrat diyetleriyle bu rahatsızlığı tedavi amacı hızla yayılmaktadır. Çünkü insülin temel depolayıcı hormondur. Bu yeni formlar ketojenik diyetin hafifletilmiş formlarıdır. Bunlardan örnek verelim,